Kuchařky - gastronomie

Polévky, hlavní jídla, drůbež, ryby sladkovodní i mořské, zeleninová a vaječná jídla, moučníky, přílohy a saláty.

Publikace uvádí množství předpisů na přípravu chutných zeleninových jídel.

Recepty z ryb , příprava , vhodné kombinace.

Zeleninové saláty, saláty z uzenin, drůbeže a masa, rybí saláty, sýrové saláty, ovocné a sladké saláty, majonézy a zálivky to vše najdete v této publikaci spolu s nezbytnými informacemi o jednotlivých druzích zeleniny, vitamínech, stopových prvcích a koření.

Povídání o životě, zvycích a tradicích na Strašínsku s místními recepty z jarního období.

Zdravá jídla z vaší zahrádky - pochoutky pro slavnostní příležitosti - speciality pro labužníky - to nejlepší z kuchyně našich babiček.

Pro střední školy - zejména rodinné.

Ako pripraviť jedlo pre rodinu, keď v peňaženke zostalo len zopár centov? Možno to nakoniec nebude také nemožné... Stačí poznať tie správne recepty, pár tipov a šikovných trikov a zistíte, že aj jednoduché a lacné jedlá môžu vynikajúco chutiť. Platí to aj na zvyšky potravín a jedál, ktoré mnohí s pokojným svedomím vyhadzujú do kontajnerov. Časy sa zmenili a pri neustálom zvyšovaní cien nezaškodí naučiť sa lepšie hospodáriť. Ak spojíte snahu ušetriť s receptami a radami v tejto knihe, nezaskočí vás ani napätý rodinný rozpočet.

při onemocnění žloutenkou, žlučníku a žaludku

při vleklých poruchách žlučníku, žaludku a slinivky břišní a lehčích formách poškození jater - Tato kuchařka je určena nejen pacientům, kteří jsou nuceni dodržovat určitý dietní režim, ale i těm, kteří chtějí ubrat na své tělesné hmotnosti a žít zdravěji.

Publikace o české, moravské a slovenské lidové kuchyni, doplněná národopisnou charakteristikou jednotlivých oblastí. Svým způsobem neobvyklý soupis receptů na starobylé pokrmy z Prahy a Podbrdí, Polabí a středních Čech, Podkrkonoší, Plzeňska, Chodska a Pošumaví, Blat, Českomoravské vrchoviny, Brna a okolí, Hané, Valašska, Slovácka aSlovenska. Každá jednotlivá část je doprovázena úvodem o místních obyčejích. Předpisová část obsahuje řadu receptů na nejrozmanitější lidová jídla, polévky, přípravu masa, pečiva a moučníků

485 receptů pro diabetiky a pro všechny ty, kteří se chtějí stravovat zdravě, ale chutně. Součástí všech receptů jsou, mimo použitých surovin a popisu zpracování, i přepočty živin a potravin, včetně kalorických hodnot. Každý si tak může upravit jídelníček podle svých aktuálních potřeb, včetně nastavení léčby diabetu.

Kniha je nezbytným pomocníkem pro všechny, kdo chce mít svou váhu pod kontrolou tím, že omezí příjem sacharidů. Pokud jste si mysleli, že zdravý životní styl znamená jíst neomezené množství nezdravých tučných jídel, pak se znovu zamyslete! Klíčem k úspěchu je jíst správný typ sacharidů spolu se správným zdrojem bílkovin a tuků. Recepty jsou zaměřené na neupravované sacharidy konzumované v pečlivě kontrolovaném množství, čímž můžete udržet stabilní hladinu cukru v krvi, být nabití energií a cítit se sytí delší dobu. Díky stovce receptů na nové, chutné a nutričně vyvážené pokrmy z celého světa můžete se můžete bezpečné a zodpovědně stravovat..

Dieta, která zabere, když ostatní selhaly. Program na trvalé snížení hmotnosti vypracovaný klinikou Food Doctor, se v první řadě soustředí na celkové zdraví a zvlášť na zdraví trávícího ústrojí.Knihu zahajuje sedmidenní redukční dieta, jejímž úkolem je zlepšit zažívání a zmírnit kvašení ve střevech. Dietu je možné prodloužit na čtrnáct dnů, nebo ji třeba zkusit před dovolenou nebo po vánocích. Poté následuje dlouhodobý stravovací program,s nímž začneme pomalu a jistě ubývat na váze a přitom těžit z jídelníčku bohatého na živiny a vlákninu, poskytované dokonale vyváženou dávkou složených sacharidů a bílkovin. Úspěch jakékoliv diety ovlivňuje tělesný pohyb. Pokud necvičíme, šance na úspěch je nízká.

Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů všem hospodyním k bezpečné přípravě dobrých, chutných a levných pokrmů

Astrologická kuchařka není jen souborem receptů, kterými můžete obohatit vaši kuchyni. Zrozenci ve všech znamení zvěrokruhu si zde mohou také přečíst mnoho zajímavého o své povaze, schopnostech, nadáních a také o tom, co horoskopy říkají o jejich zdraví. A kdyby se vám náhodou zdálo, že se hvězdy ve vašem případě mýlí, v části věnované receptům jistě najdete nějakou lahůdku, která vám hned zlepší náladu. Autoři se v této publikaci snažili nevšedním způsobem propojit klasickou kuchařku se zábavným horoskopem. Uspokojí proto jak ty čtenáře, kteří jsou zvědavi na svou hvězdnou předpověď, tak ty, kteří hledají inspiraci pro oživení svého jídelníčku.

Grilování, zapékání, rožnění, množství receptů od mistra oboru.

Zajímavé a užitečné informace o významu a využití všech užitkových rostlin a zeleniny, rostoucích volně v přírodě nebo pěstovaných na zahrádkách.

Množství receptů z indické, indonéské a malajské i japonské kuchyně. Doplněno barevnými fotografiemi.

Proslulá autorka kuchařských knih se v publikaci Lahůdková kuchyně, která vyšla poprvé v roce 1949, zaměřila na úpravu studených lahůdkových pokrmů, které lze připravit nejen jako předkrmy před hlavním jídlem, ale i k různým domácím oslavám a večírkům. V knize nalezneme množství receptů na přípravu pomazánek a obložených chlebíčků, majonéz, paštik, ryb, studených polévek, omáček, masových specialit, zeleninových mís a salátů, sýrů, sladkých zákusků a mnoha dalších lahůdek.